料理人では無い旦那はんが、時々自然食材を使って作る旦那飯。

《ある日のメニュー》
破竹の煮物。
炊き込みご飯。
このしろのきずし。

旬の破竹を取ってきたそうで、破竹三昧。

しっかり昆布と鰹節でお出汁を取った煮物は美味しい!

きずし美味しい!やるなー。
ところで、きずしってどうやって作るん?

どれどれ・・・ごはんは・・・・硬っ。
聞けば3合のお米と具材を入れて水加減を3合のメモリに合わせたとか・・・
水たりひんやろーーー。

旬の食材、大地のめぐみに感謝します。
美味しく料理してくれてありがとう!
ごちそうさまでした。